CNP 2021 · 94143 · FEER 4
Échantillonneurs/échantillonneuses et trieurs/trieuses dans la transformation des aliments et des boissons
Groupe de base 94143 de la Classification nationale des professions, version 1.0 de 2021.
Voir les catégories de rondes auxquelles ce code donne accès
Ce que ce groupe englobe
Les échantillonneurs et les trieurs dans la transformation des aliments et des boissons vérifient, classent ou trient les matières premières et les produits finis dans les aliments ou les boissons pour assurer la conformité aux normes de l'entreprise. Ils travaillent dans des usines de transformation de fruits et de légumes, des laiteries, des minoteries, des boulangeries-pâtisseries, des raffineries de sucre, des usines de transformation du poisson et de la viande, des brasseries et d'autres usines de transformation des aliments et des boissons.
Exemples d’appellations d’emploi
Telles que Statistique Canada les publie. La vôtre peut être formulée autrement et relever tout de même de ce groupe.
- assortisseur/assortisseuse de fruits et de légumes - transformation des aliments et boissons
- boulanger/boulangère aux essais - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de beurre
- classeur/classeuse de chapons - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de crème
- classeur/classeuse de fruits et de légumes - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de lait
- classeur/classeuse de poissons
- classeur/classeuse de viande
- classeur/classeuse de viande d'agneau
- classeur/classeuse de viande de boeuf
- classeur/classeuse de viande de porc
- classeur/classeuse de viande de veau
- classeur/classeuse de volaille
- classeur/classeuse de volaille parée
- contrôleur/contrôleuse de bouts filtres - traitement du tabac
- contrôleur/contrôleuse de la fermentation - établissements vinicoles
- contrôleur/contrôleuse de la fermentation dans un établissement vinicole
- contrôleur/contrôleuse de la fermentation dans une vinerie
- contrôleur/contrôleuse de la teneur en humidité - traitement du tabac
- contrôleur/contrôleuse de la teneur en humidité des produits laitiers
- contrôleur/contrôleuse du dosage de la matière grasse butyrique - produits laitiers
- contrôleur-kascher/contrôleuse-kascher - transformation des aliments et boissons
- dégustateur/dégustatrice de boissons alcoolisées - transformation des aliments et boissons
- échantillonneur/échantillonneuse de grains - transformation des aliments et boissons
- échantillonneur/échantillonneuse de tabac
- essayeur/essayeuse d'aliments du bétail - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de bière
- essayeur/essayeuse de biscuits et de craquelins
- essayeur/essayeuse de brasserie - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de crème
- essayeur/essayeuse de fécule - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de fèves soya
- essayeur/essayeuse de la qualité de la bière à la chaîne d'embouteillage
- essayeur/essayeuse de pain
- essayeur/essayeuse de produits - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de produits laitiers - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de provendes - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de sucre
- essayeur/essayeuse de vin
- évaluateur/évaluatrice de crème
- inspecteur/inspectrice de l'abattage rituel - transformation des aliments et boissons
- jaugeur/jaugeuse - établissements vinicoles
- jaugeur/jaugeuse dans une vinerie
- ouvrier/ouvrière à l'indicateur de tendreté - transformation des aliments et boissons
- préposé/préposée aux mesures - établissement vinicoles
- récepteur-vérificateur/réceptrice-vérificatrice de lait
- spécialiste du classement - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de bacon
- trieur/trieuse de boyaux - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de cigares
- trieur/trieuse de cigarettes
- trieur/trieuse de feuilles de tabac
- trieur/trieuse de fromages
- trieur/trieuse de fruits et de légumes - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de grains de semence
- trieur/trieuse de jambons
- trieur/trieuse de peaux de produits alimentaires - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de tabac
- trieur-mélangeur/trieuse-mélangeuse de miel
- vérificateur laitier/vérificatrice laitière - transformation des aliments et des boissons
- vérificateur/vérificatrice d'aliments en conserve et en bouteille
- vérificateur/vérificatrice de boissons
- vérificateur/vérificatrice de boissons et de bouteilles
- vérificateur/vérificatrice de boîtes de conserve - transformation des aliments et boissons
- vérificateur/vérificatrice du dosage de la matière grasse du beurre - produits laitiers
- vérificateur/vérificatrice de procédés - transformation des aliments et boissons
- vérificateur/vérificatrice de la qualité - transformation des aliments et boissons
- vérificateur/vérificatrice de cigarettes
- vérificateur/vérificatrice de boucauts - transformation du tabac
- vérificateur/vérificatrice de bonbons
Ce que cette profession paie, et où l’on embauche
Le Guichet-Emplois publie une estimation salariale et des perspectives d’emploi sur trois ans pour chaque profession, région par région. Les deux figurent ci-dessous telles qu’elles sont publiées : là où la source ne publie rien, rien n’apparaît ici non plus, puisque l’autre solution serait d’inventer un chiffre.
Partout au Canada
25,00 $ de l’heure
Minimum 17,00 $, maximum 34,00 $
Où la rémunération est la plus élevée
- Thompson--Okanagan · Colombie-Britannique27,16 $
- Montérégie · Québec26,64 $
- Lower Mainland--Sud-ouest · Colombie-Britannique26,15 $
- Laurentides · Québec26,00 $
- Bas-Saint-Laurent · Québec25,40 $
Régions économiques seulement. Le chiffre d’une province est une moyenne des régions qui la composent; l’y inclure placerait la province devant sa propre meilleure région et se lirait comme un constat.
Par province et territoire
| Lieu | Salaire horaire médian | Minimum à maximum | Perspectives 2025-2027 |
|---|---|---|---|
| Terre-Neuve-et-Labrador | 21,88 $ | 17,88 $ – 25,29 $ | Indéterminées |
| Île-du-Prince-Édouard | 18,50 $ | 16,50 $ – 23,50 $ | Limitées |
| Nouvelle-Écosse | 21,40 $ | 16,50 $ – 25,96 $ | Modérées |
| Nouveau-Brunswick | 21,40 $ | 15,65 $ – 25,96 $ | Modérées |
| Québec | 25,78 $ | 22,00 $ – 34,22 $ | Limitées |
| Ontario | 24,00 $ | 18,00 $ – 34,00 $ | Modérées |
| Manitoba | 24,46 $ | 16,88 $ – 35,51 $ | Limitées |
| Saskatchewan | 23,36 $ | 18,93 $ – 27,91 $ | Bonnes |
| Alberta | 23,90 $ | 16,75 $ – 31,60 $ | Modérées |
| Colombie-Britannique | 26,56 $ | 21,35 $ – 34,14 $ | Limitées |
| Yukon | Non publié | Non publié | Indéterminées |
| Territoires du Nord-Ouest | Non publié | Non publié | Indéterminées |
| Nunavut | Non publié | Non publié | Indéterminées |
Par région économique
Les 41 régions économiques où le Guichet-Emplois publie un salaire ou des perspectives cotées, sur 72.
| Lieu | Province | Salaire horaire médian | Minimum à maximum | Perspectives 2025-2027 |
|---|---|---|---|---|
| Avalon Peninsula | Terre-Neuve-et-Labrador | 22,24 $ | 18,21 $ – 28,96 $ | Indéterminées |
| Côte-sud--Burin Peninsula | Terre-Neuve-et-Labrador | 21,50 $ | 17,45 $ – 25,84 $ | Indéterminées |
| Côte-ouest--Northern Peninsula--Labrador | Terre-Neuve-et-Labrador | 23,49 $ | 18,57 $ – 28,62 $ | Indéterminées |
| Cape Breton | Nouvelle-Écosse | 21,38 $ | 16,50 $ – 28,42 $ | Modérées |
| Côte-nord | Nouvelle-Écosse | 20,49 $ | 16,50 $ – 25,59 $ | Modérées |
| Annapolis Valley | Nouvelle-Écosse | 21,34 $ | 17,00 $ – 28,12 $ | Modérées |
| Sud | Nouvelle-Écosse | 22,52 $ | 16,59 $ – 28,22 $ | Modérées |
| Saint John--St. Stephen | Nouveau-Brunswick | 21,74 $ | 17,68 $ – 31,15 $ | Indéterminées |
| Edmundston--Woodstock | Nouveau-Brunswick | 21,41 $ | 17,92 $ – 28,66 $ | Indéterminées |
| Gaspésie--Îles-de-la-Madeleine | Québec | 23,31 $ | 19,88 $ – 26,28 $ | Indéterminées |
| Bas-Saint-Laurent | Québec | 25,40 $ | 21,55 $ – 29,28 $ | Indéterminées |
| Capitale-Nationale | Québec | 24,91 $ | 20,33 $ – 28,88 $ | Indéterminées |
| Chaudière-Appalaches | Québec | 24,63 $ | 20,58 $ – 29,59 $ | Limitées |
| Estrie | Québec | 23,45 $ | 19,77 $ – 26,74 $ | Indéterminées |
| Centre-du-Québec | Québec | 24,07 $ | 19,95 $ – 28,54 $ | Modérées |
| Montérégie | Québec | 26,64 $ | 20,50 $ – 33,00 $ | Modérées |
| Montréal | Québec | 24,31 $ | 19,19 $ – 29,88 $ | Limitées |
| Laval | Québec | 24,25 $ | 19,49 $ – 28,77 $ | Limitées |
| Lanaudière | Québec | 24,44 $ | 20,15 $ – 30,23 $ | Limitées |
| Laurentides | Québec | 26,00 $ | 20,98 $ – 33,50 $ | Limitées |
| Saguenay--Lac-Saint-Jean | Québec | 25,04 $ | 21,30 $ – 30,36 $ | Indéterminées |
| Ottawa | Ontario | Non publié | Non publié | Limitées |
| Kingston--Pembroke | Ontario | 24,71 $ | 18,68 $ – 31,81 $ | Indéterminées |
| Toronto | Ontario | 23,00 $ | 17,60 $ – 34,00 $ | Modérées |
| Kitchener--Waterloo--Barrie | Ontario | 25,00 $ | 20,00 $ – 30,40 $ | Modérées |
| Hamilton--Niagara Peninsula | Ontario | 24,00 $ | 18,44 $ – 32,00 $ | Modérées |
| London | Ontario | Non publié | Non publié | Modérées |
| Windsor--Sarnia | Ontario | 22,50 $ | 17,60 $ – 32,00 $ | Limitées |
| Stratford--Bruce Peninsula | Ontario | Non publié | Non publié | Modérées |
| Centre sud | Manitoba | 23,80 $ | 18,51 $ – 32,12 $ | Limitées |
| Sud-ouest | Manitoba | 25,32 $ | 21,11 $ – 33,42 $ | Limitées |
| Centre nord | Manitoba | Non publié | Non publié | Limitées |
| Winnipeg | Manitoba | 22,17 $ | 19,24 $ – 38,06 $ | Modérées |
| Saskatoon--Biggar | Saskatchewan | 23,67 $ | 20,04 $ – 29,02 $ | Indéterminées |
| Yorkton--Melville | Saskatchewan | Non publié | Non publié | Très bonnes |
| Lethbridge--Medicine Hat | Alberta | 25,14 $ | 21,46 $ – 30,27 $ | Modérées |
| Calgary | Alberta | 25,16 $ | 19,01 $ – 31,75 $ | Modérées |
| Edmonton | Alberta | Non publié | Non publié | Modérées |
| Île de Vancouver et la côte | Colombie-Britannique | 25,29 $ | 22,23 $ – 35,22 $ | Indéterminées |
| Lower Mainland--Sud-ouest | Colombie-Britannique | 26,15 $ | 20,90 $ – 35,49 $ | Limitées |
| Thompson--Okanagan | Colombie-Britannique | 27,16 $ | 21,24 $ – 36,70 $ | Bonnes |
Le Guichet-Emplois cote les perspectives d’emploi de chaque profession dans chaque région économique, de très bonnes à très limitées, pour la période 2025-2027, et les dit « indéterminées » lorsqu’il n’a pas de quoi les coter. Il s’agit d’une appréciation des perspectives, et non d’un décompte de postes vacants.
Les estimations de cette page proviennent de : Enquête sur la population active (2023-2024) · Estimation des petits domaines (2024).
Le Guichet-Emplois publie une estimation pour 24 364 des 44 376 paires profession-lieu de cette édition. Les autres sont supprimées plutôt que modélisées, et apparaissent ici comme non publiées.
Estimations salariales de l’édition 2025 Wages, révisées le 19 novembre 2025; perspectives d’emploi de 2025-2027 Employment Outlooks - NOC 2021, publiées le 8 décembre 2025. Les deux sont mises à jour annuellement. Les estimations proviennent d’enquêtes différentes selon la région : comparer deux régions est donc exactement aussi fiable que la comparaison régionale du Guichet-Emplois lui-même, ni plus ni moins.
Source: Statistique Canada — Classification nationale des professions 2021 v1.0; Emploi et Développement social Canada — salaires du Guichet-Emplois; Emploi et Développement social Canada — perspectives d’emploi sur trois ans du Guichet-Emplois. Données à jour au 13 août 2026. CNP 2021 version 1.0. La classification porte un numéro de version plutôt qu’une date : IRCC y est passé en novembre 2022, et une nouvelle version constituerait une nouvelle classification plutôt qu’une mise à jour.