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CNP 2021 · 62200 · FEER 2

Chefs

Groupe de base 62200 de la Classification nationale des professions, version 1.0 de 2021.

Note: Entrée express puise dans ce niveau FEER.

Voir les catégories de rondes auxquelles ce code donne accès

Ce que ce groupe englobe

Les chefs planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments, et qui préparent et font cuire des repas et les aliments de spécialité. Ils travaillent dans des restaurants, des hôtels, des centres hospitaliers et d'autres établissements de soins de santé, des services alimentaires centralisés, des clubs et des établissements semblables, et à bord de navires.

Exemples d’appellations d’emploi

Telles que Statistique Canada les publie. La vôtre peut être formulée autrement et relever tout de même de ce groupe.

  • chef - services de restauration
  • chef adjoint/chef adjointe
  • chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise
  • chef d'aliments de spécialité
  • chef d'aliments froids
  • chef de banquet
  • chef de cuisine
  • chef de mets spéciaux
  • chef de partie - cuisine
  • chef de rôtisserie
  • chef de sushis
  • chef des viandes
  • chef des viandes, de la volaille et du poisson
  • chef du service des pâtes
  • chef pâtissier/chef pâtissière
  • chef préposé/chef préposée au garde-manger
  • chef principal/chef principale
  • chef rôtisseur/chef rôtisseuse
  • chef saucier/chef saucière
  • chef spécialisé/chef spécialisée
  • chef superviseur/chef superviseure
  • chef surveillant/chef surveillante
  • entremettier/entremettière
  • maître cuisinier/maîtresse cuisinière
  • premier chef/première chef
  • premier sous-chef/première sous-chef
  • rôtisseur en chef/rôtisseuse en chef
  • rôtisseur/rôtisseuse
  • saucier/saucière
  • second chef/seconde chef
  • sous-chef
  • sous-chef artisan/sous-chef artisane
  • sous-chef de cuisine

Source: Statistique Canada — Classification nationale des professions 2021 v1.0. Données à jour au 13 août 2026. CNP 2021 version 1.0. La classification porte un numéro de version plutôt qu’une date : IRCC y est passé en novembre 2022, et une nouvelle version constituerait une nouvelle classification plutôt qu’une mise à jour.